Softe Kokoswürfel

Softe Kokoswürfel von Eichkater haben ein frischen, leichten Geschmack mit einem ausgeprägten Kokosnussaroma. Pur als Knabberei ein Genuss und eine Bereicherung als Zutat für Ihr Frühstücksmüsli und Früchtemüsli.

Wissenswertes zum Kokos

Die Kokosnuss ist die Frucht der Kokospalme, welche wie keine anderen Pflanzenart die Botanik der tropischen Küsten prägt. Wer an einen weißen Sandstrand denkt, denkt auch an eine Kokospalme und umgekehrt. Dieses prägende Bild wird der Kokosnusspalme nicht gerecht. Diese immergrüne Pflanze, die einzige Art der Gattung, ist für die Bewohner der tropischen Küsten seit vielen Jahrtausenden ein bedeutender Rohstoff- und Nahrungslieferant. Kokosnusspalmen werden seit mehr als 3000 Jahren aktiv in Plantagen angebaut.

Bedeutung der Kokosnuss für die Ernährung

Für 2018 wird ein Erntevolumen von ca. 65 Millionen Tonnen Kokosnüsse erwartet. Die Kokosnuss deckt ca. 10 Prozent des Bedarfs an Pflanzenöl. Das wohlschmeckendes Fruchtfleisch der Kokosnuss kleidet in einer Dicke von ca. 1 bis 2 cm die hohle Kokosnuss an der Innenseite aus. Im inneren der Kokosnuss befindet sich das Kokoswasser. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss ist fest, fasrig und kann roh verzehrt werden. Kokos enthält viele Mineralstoffe, insbesondere Eisen, Natrium, Magnesium und Selen. Kokosfruchtfleisch kann roh genossen werden.

Die weichen Kokoswürfel von Eichkater können u. a. als Zutat für Müslis und Yoghurts verwendet werden und sind pur genossen ein Genuss. Sehr aromatisch, fruchtig und leicht im Geschmack.